在剛剛落幕的第三屆中國國際茶葉博覽會上，面對全國各地蜂擁而來的茶葉，有與會專家斷言：如果過去20年中國茶業(yè)的發(fā)展是以茶葉品質為中心，那么未來5到10年，唯以品牌為驅動，以品牌為引領，各地發(fā)展茶業(yè)才有生機與動力?？深A見的是，中國茶葉品牌的較量將進入白熱化。
在探索農(nóng)業(yè)市場化改革、萌發(fā)品牌意識較早的浙江，新昌縣的茶葉創(chuàng)牌走在前列。自1994年醞釀推出“大佛龍井”，25年來，其品牌發(fā)展從小到大，從弱到強，步步為贏。目前，“大佛龍井”品牌價值高達43.04億元，并連續(xù)10年躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強，始終引領著新昌茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。
目前“大佛龍井”品牌價值達43.04億元
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中國茶品牌角力升級，“大佛龍井”還能一路領先嗎，未來品牌價值提升的空間在哪里？為此，新昌縣人民政府副縣長呂田接受了本網(wǎng)專訪，他用若干個關鍵詞作為密鑰，為我們“解鎖”了新昌茶葉品牌升級之未來籌劃。
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新昌縣副縣長呂田（左一）接受記者專訪
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上下同欲 久久為功
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打造地方茶葉區(qū)域公用品牌，形成航空母艦共同“出?！?，解決了一家一戶小茶農(nóng)面對龐大市場的孤弱無力，是產(chǎn)茶縣域發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè)的一條重要路徑。溯源“大佛龍井”一路發(fā)展壯大的軌跡，呂田總結說，用四個字可以濃縮茶業(yè)“新昌模式”的核心內涵：領先一步。上世紀80年代，新昌作為國內出口珠茶的主要生產(chǎn)基地，面臨銷路不暢的發(fā)展“天花板”，于是新昌縣委、縣政府及時地提出了調整產(chǎn)業(yè)結構“圓改扁”的戰(zhàn)略性舉措，培訓茶農(nóng)掌握炒制龍井茶的技藝，茶業(yè)柳暗花明重現(xiàn)升級，龍井名茶逆勢而上。產(chǎn)業(yè)轉型方面領先一步后，新昌繼續(xù)領先一步創(chuàng)建市場，領先一步創(chuàng)立品牌，領先一步政府搭臺，領先一步打造茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，“五個領先”，開創(chuàng)了如今令人羨慕的局面。
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“深挖‘新昌模式’形成原因，除了天時、地利，‘人和’的因素不可忽略?！眳翁锏倪M一步剖析，為我們解開“大佛龍井”品牌發(fā)展的第一把關鍵密鑰。
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他說，這些年來，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的每一個關鍵時期，新昌政府幾乎都出臺新政，給予財政支持，在原產(chǎn)地保護、標準制定、品牌建設、市場營銷上下功夫。歷任分管副縣長薪火相傳，為一片葉子貢獻汗水和智慧。作為新的“接棒者”，呂田表示，未來“大佛龍井”品牌建設將持續(xù)發(fā)揮政府“四兩撥千金”的主導推動作用，以黨政科學決策為關鍵，同時注重政府、行業(yè)、企業(yè)、茶農(nóng)各方的協(xié)同聯(lián)合。上下同欲，久久為功，持續(xù)擦亮“老牌”。
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內煉品質 外塑品牌
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回歸本質，品牌必須以一個好產(chǎn)品為前提。呂田主持提出的“大佛龍井”品牌提升“11358工程”，將作為下一輪品牌提升的工作綱領，在這之中，我們也找到了“大佛龍井”品牌發(fā)展升級的第二把密鑰：那就是打造以品質為核心的茶葉產(chǎn)供銷一體化保障系統(tǒng)。
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“1”：建設一個“大佛龍井”全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，針對生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)進行數(shù)據(jù)搜集，從茶園到茶杯全程可追溯，證明茶葉品質基礎； “1”：打造一個“大佛龍井”產(chǎn)銷聯(lián)合保障體系，聯(lián)結龍頭茶企、金牌銷售商和合作社，提升品牌專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化水平，增強品牌抗風險能力； “3”：在生產(chǎn)環(huán)節(jié)至少開展3次安全監(jiān)測，要求所有使用“大佛龍井”地理標志證明商標的產(chǎn)品，至少在青葉、炒制、成品環(huán)節(jié)進行質量安全監(jiān)測；“5”：以“大佛龍井”作為形象標識，計劃于2019年內在全國范圍內新增50家大佛龍井門店或加盟店；“8”：舉辦80場品鑒點評活動，以新昌原創(chuàng)的“緣啟茶會”為基本載體，深入不同城市緣結天下茶友。
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文化科技 兩翼齊飛
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第三把“大佛龍井”品牌發(fā)展路徑的密鑰：文化力和科技力。從茶葉品牌建設之初，新昌就十分重視品牌文化內涵的挖掘。目前，在立足做好“大佛龍井”的基礎上，當?shù)匾惨淹瞥觥疤炖鸭t茶”、“天姥云霧”茶，形成了一體兩翼式品牌矩陣。呂田說，大佛、天姥，字義看似簡單，但其中的內涵十分深刻。大佛的命名在于江南第一大佛，寓意“大佛龍井，佛佑四方”，佛緣、茶緣、人緣，共同追求美好生活；天姥的命名在于浙東唐詩之路，“一座天姥山，半部全唐詩”，天姥茶自唐宋以來就被尊為上品，具有深厚的歷史韻味。
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“文化力就是生產(chǎn)力。提升文化力，成為新昌今后一個時期發(fā)展茶業(yè)的方向?！眳翁锿嘎墩f，下一步，“在深挖‘大佛’、‘天姥’內在文化的基礎上，我們醞釀創(chuàng)新推出‘天姥禪茶’品牌，講好1500年前支遁大師在新昌種茶、制茶、吃茶、祭茶的故事，傳承手工古法制茶的非物質文化遺產(chǎn)，進一步彰顯新昌茶葉‘茶禪一味、品茗修身’的精神實質?！卑言诘匚幕c品牌充分結合，為新昌茶葉品牌標注入鮮明的個性符號，使其不致于陷入品牌同質化競爭中，為其茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入源源不斷的文化活力和創(chuàng)新空間。
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與此同時，基于新昌扎實的茶產(chǎn)業(yè)基礎，目前，當?shù)匾雅c浙江大學茶學系的專家開展初步對接，就“大佛龍井”茶衍生產(chǎn)品的開發(fā)進行研發(fā)。文化、科技兩翼助力，將助推“大佛龍井”再次騰飛。
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體驗消費 ?品牌可感
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發(fā)展茶業(yè)生態(tài)旅游和茶文化旅游，新昌具有先天的優(yōu)勢基因。而這就是“大佛龍井”第四把發(fā)展密鑰。
新昌下巖貝千畝茶園
茶旅功能拓展的意義，不僅在于茶產(chǎn)業(yè)鏈條的拉伸，更關鍵的是，能將消費者直接帶入產(chǎn)地，加深對品牌的認知度，這對品牌附加值的提升大有裨益。呂田介紹說，未來，新昌將以中國茶市綜合體與大佛寺禪茶文化為核心，重點建設和打造，引領全縣茶文化旅游景區(qū)的建設發(fā)展。同時，加強以東茗鄉(xiāng)下巖貝片為代表的現(xiàn)代茶葉示范旅游觀光點建設，使之區(qū)串成帶。
以黨政決策為關鍵，以產(chǎn)銷聯(lián)盟為保障，以文化科技為動能……“大佛
（來源：浙江在線-茶和天下網(wǎng)；原標題為：新昌“茶葉縣長”解鎖品牌發(fā)展新出路；現(xiàn)標題為本刊所加）
